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和菓子 - Japanes Sweets - 古印最中、古印煎餅、尊氏、もなかごっこ、尊氏せんべい

古印最中

お茶の味わいがひとしお増す。最中は日本独特のものでございます。

香雲堂本店が足利ご来遊の皆様に是非御賞味いただきたいものと、永年にわたり工夫してまいりました独自の製法により創りましたのが「古印最中」でございます。

日本最古の学校である「足利学校」、大日様として親しまれている「鑁阿寺(ばんなじ」の古印、明治画壇の巨匠・田崎草雲先生の落款等に因んだ方形の最中は質実剛健、まさに武士のこころを彷彿とさせる一品と申せましょう。

1個(店頭のみ) 130円
5個入 702円
7個入 972円
9個入 1,296円
11個入 1,512円
14個入 1,944円
18個入 2,592円
22個入 3,024円
26個入 3,456円
36個入 4,860円

古印煎餅

「古印最中」同様、足利ゆかりの古印、落款に因んだ一品でございます。

煎餅生地をこんがりと焼きあげ、心地よい歯ごたえと素朴な味わいを心がけて創りました。

また、煎餅の一部に配した布目瓦模様は、足利学校旧蹟から発見されたものを模してございます。

6枚袋入 514円
12枚箱入 1,132円
24枚箱入 2,263円
36枚箱入 3,394円

尊氏

「鑁阿寺」に伝わる足利尊氏公の書翰、筆跡から想像される人物像は、知性豊かな進歩人で気骨に富み、そのうえ大きなスケールを感じます。

尊氏公の大きな人物像に魅かれて創りましたのが、どらやき「尊氏」でございます。なめらかな舌ざわりとあっさりとした甘さを御賞味下さいませ。

1個(店頭のみ) 150円
4個入 640円
8個入 1,400円
12個入 2,000円

もなかごっこ

「古印最中」の美味しさをそのままに、皆様御手自ら、おこのみの量で調節していただけるよう、最中種と餡を分け、その賞味の仕方から「もなかごっこ」と名づけました。最中種は端正な舟形に仕上げ、「おこのみ」の字を刻してございます。「古印最中」とはまた別の味わいをお楽しみ下さいませ

小豆あん1セット 972円
栗あん1セット 1,080円
小豆あん1+栗あん1セット 2,160円
小豆あん2+栗あん1セット 3,240円
小豆あん2+栗あん2セット 4,320円

尊氏せんべい

足利尊氏公の大きな人物像によせた御菓子「尊氏」に対して、気骨ある武士のこころを託した御菓子をと考えて創りましたのが、この「尊氏せんべい」でございます。

塩味だけのきりっとした独特の味わいと香ばしい香り、パリっと歯に心地よい響きをお楽しみ下さいませ。

2枚入 8袋 540円
2枚入 16袋箱入 1,296円
2枚入 24袋箱入 1,944円
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