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和菓子 - Japanes Sweets - 古印最中、古印煎餅、尊氏、もなかごっこ、尊氏せんべい

古印最中

お茶の味わいがひとしお増す。最中は日本独特のものでございます。

香雲堂本店が足利ご来遊の皆様に是非御賞味いただきたいものと、永年にわたり工夫してまいりました独自の製法により創りましたのが「古印最中」でございます。

日本最古の学校である「足利学校」、大日様として親しまれている「鑁阿寺(ばんなじ」の古印、明治画壇の巨匠・田崎草雲先生の落款等に因んだ方形の最中は質実剛健、まさに武士のこころを彷彿とさせる一品と申せましょう。

1個 180円
3個入 580円
5個入 960円
7個入 1,330円
9個i入 1,700円
11個入 2,070円
14個入 2,620円
18個入 3,360円
22個入 4,100円
26個入 4840円
36個入 6660円

古印煎餅

「古印最中」同様、足利ゆかりの古印、落款に因んだ一品でございます。

煎餅生地をこんがりと焼きあげ、心地よい歯ごたえと素朴な味わいを心がけて創りました。

また、煎餅の一部に配した布目瓦模様は、足利学校旧蹟から発見されたものを模してございます。

6枚袋入 520円
12枚箱入 1,160円
24枚箱入 2,320円
36枚箱入 3,450円

尊氏

「鑁阿寺」に伝わる足利尊氏公の書翰、筆跡から想像される人物像は、知性豊かな進歩人で気骨に富み、そのうえ大きなスケールを感じます。

尊氏公の大きな人物像に魅かれて創りましたのが、どらやき「尊氏」でございます。なめらかな舌ざわりとあっさりとした甘さを御賞味下さいませ。

1個 210円
5個入 1,230円
8個入 1,930円
12個入 2,880円

古印最中お任せ

「古印最中をいつでもつめたてで楽しみたい!」 という方に、古印最中の餡の風味、 美味しさをそのままに、香ばしくシャリっとかるい古印種 (皮)にお好みの量をつめて 召し上がれる最中を作りました。自分好みのトッピングで アレンジできる皆様「おまかせ」古印最中です。

小豆あん 1200円
栗あん 1300円
小豆あん+栗あん 2700円

尊氏せんべい

足利尊氏公の大きな人物像によせた御菓子「尊氏」に対して、気骨ある武士のこころを託した御菓子をと考えて創りましたのが、この「尊氏せんべい」でございます。

塩味だけのきりっとした独特の味わいと香ばしい香り、パリっと歯に心地よい響きをお楽しみ下さいませ。

2枚入 8袋 580円
2枚入 16袋箱入 1,380円
2枚入 24袋箱入 2,100円
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